Перейти к содержанию Перейти к боковой панели Перейти к футеру

Б.Ф. Поршнев. О начале человеческой истории

Поршнев Б.Ф. О начале человеческой истории (Проблемы палеопсихологии) М., ФЭРИ-В, 2006 Из книг Бориса Федоровича Поршнева (1905-1972) что-то одно выбрать трудно - это был человек почти универсальной одаренности и большой умственной экстравагантности настоящего гения. Первая же его крупная работа - "Народные восстания во Франции перед Фрондой" получила европейское признание, а сам Поршнев был на равных принят в…

Ричард Рэнгэм. Зажечь огонь. Как кулинария сделала нас людьми

Ричард Рэнгем. Зажечь огонь. Как кулинария сделала нас людьми. М.: Corpus, 2012. Увлекательная книга, которая понравилась мне гораздо больше, чем, к примеру, работы Джареда Даймонда, поскольку написана сжато и емко. Основная мысль — решающим фактором эволюции человека было изобретение приготовления пищи, прежде всего — её термообработка. Впрочем и без эволюционной гипотезы все те же суждения…

Массимо Монтанари. Голод и изобилие. История питания в Европе

Масимо Монтанари Голод и изобилие. История питания в Европе /серия «Становление Европы» /М.: Александрия, 2009. Книга по истории питания и кулинарии в Западной Европе. Самые интересные там — первые главы в которых автор вводит тезис о синтезе в Европе двух традиций — римской-средиземноморской, основанной на хлебе, вине и растительном масле и варварской-северной, основанной на мясе и…
Вы можете поддержать проекты Егора Холмогорова — сайт «100 книг»

Так же вы можете сделать прямое разовое пожертвование на карту 4276 3800 5886 3064 или Яндекс-кошелек (Ю-money) 41001239154037

Большое спасибо, этот и другие проекты Егора Холмогорова живы только благодаря Вашей поддержке!