100 КНИГ

100 КНИГ

САЙТ О КНИГАХ И ПОЛИТИКЕ

Метка: русская кухня

Рагу отдай врагу. Заметки о советской еде

Рагу отдай врагу. Заметки о советской еде

Бабушка стоит в утомительной очереди в очередном магазине. Я скучаю. Эти человеческие хвосты были мало того, что длинными – так еще и двигались в замедленной съемке с периодическим стоп-кадром. Необходимо было выбрать, назвать желаемое, отрезать,…

Дальше
Влад Пискунов. Русская кухня. Лучшее за 500 лет

Влад Пискунов. Русская кухня. Лучшее за 500 лет

Пискунов, Влад. Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга первая. Закуска. Соленья. Селедка. Мясные припасы. Пельмени. Блины и грибы. М.: «Эксмо», 2017 Пискунов, Влад. Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга вторая. Супы, горячие блюда…

Дальше
Елена Молоховец. Подарок молодым хозяйкам

Елена Молоховец. Подарок молодым хозяйкам

Елена Молоховец. «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве». (Курск, 1861 и любое другое последующее полное издание). «Если к вам пришли гости, а у вас совсем ничего нет, попросите кухарку сходить…

Дальше
В.И. Белов. Лад

В.И. Белов. Лад

Василий Белов. Лад. Очерки о народной эстетике. — М.: Молодая гвардия, 1982 «Лад» — это настоящая добрая сказка о жизни и быте русского крестьянства. Сказка не в смысле выдумки, а в смысле доброго изложения того как…

Дальше
Русские

Русские

Русские / Институт этнологии и антропологии им. Н. Н. Миклухо-Маклая РАН / Серия «Народы и культуры», M., Наука, 1999. — 828 с Весьма качественное и насыщенное исследование Института Этнологии и Антропологии РАН в серии «Народы и культуры». Совершенно удивительно,…

Дальше
Сюзанна Масси. Земля Жар-Птицы. Краса былой России

Сюзанна Масси. Земля Жар-Птицы. Краса былой России

Сюзанна Масси. Земля Жар-Птицы. Краса былой России. М., Лики России, 2000 Американка удивительно проникновенно и свободно от всякой русофобии характеризует Россию и русскую культуру. Сделано это в стиле красочного рекламного проспекта с изобилием живых зарисовок,…

Дальше

Метки

Ваш браузер не поддерживает тег HTML5 CANVAS.

Егор Холмогоров. Категории русской цивилизации