100 КНИГ

100 КНИГ

САЙТ О КНИГАХ И ПОЛИТИКЕ

Метка: кулинария

Елена Молоховец. Подарок молодым хозяйкам

Елена Молоховец. Подарок молодым хозяйкам

Елена Молоховец. «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве». (Курск, 1861 и любое другое последующее полное издание). «Если к вам пришли гости, а у вас совсем ничего нет, попросите кухарку сходить…

Дальше
Ричард Рэнгэм. Зажечь огонь. Как кулинария сделала нас людьми

Ричард Рэнгэм. Зажечь огонь. Как кулинария сделала нас людьми

Ричард Рэнгем. Зажечь огонь. Как кулинария сделала нас людьми. М.: Corpus, 2012. Увлекательная книга, которая понравилась мне гораздо больше, чем, к примеру, работы Джареда Даймонда, поскольку написана сжато и емко. Основная мысль — решающим фактором…

Дальше
Массимо Монтанари. Голод и изобилие. История питания в Европе

Массимо Монтанари. Голод и изобилие. История питания в Европе

Масимо Монтанари Голод и изобилие. История питания в Европе /серия «Становление Европы» /М.: Александрия, 2009. Книга по истории питания и кулинарии в Западной Европе. Самые интересные там — первые главы в которых автор вводит тезис…

Дальше

Метки

Ваш браузер не поддерживает тег HTML5 CANVAS.

Егор Холмогоров. Категории русской цивилизации