Опубликовано: 24.12.2017
Елена Молоховец. «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве». (Курск, 1861 и любое другое последующее полное издание).
«Если к вам пришли гости, а у вас совсем ничего нет, попросите кухарку сходить в погреб, пусть принесет фунт масла, …
Опубликовано: 04.01.2013
Масимо Монтанари Голод и изобилие. История питания в Европе /серия «Становление Европы» /М.: Александрия, 2009.
Книга по истории питания и кулинарии в Западной Европе.
Самые интересные там — первые главы в которых автор вводит тезис о синтезе в Европе двух традиций — …
Опубликовано: 04.01.2013
Ричард Рэнгем. Зажечь огонь. Как кулинария сделала нас людьми. М.: Corpus, 2012.
Увлекательная книга, которая понравилась мне гораздо больше, чем, к примеру, работы Джареда Даймонда, поскольку написана сжато и емко.
Основная мысль — решающим фактором эволюции человека было изобретение приготовления пищи, прежде …
Здравствуйте!
Я Егор Холмогоров и я рад вас приветствовать на своем сайте «100 книг — сайт о книгах и политике». Подробнее »
© Copyright 2017 «100 книг». Все права защищены!
Перепечатка материалов только с письменного разрешения редакции сайта.
Разработка и дизайн / тел.+7 (929) 000-00-29
holmogor
holmogorov
holmogorov.egor